Во время образования молодого морского льда на его поверхность поднимается часть рассола вместе с всплывающими ледяными кристаллами. При температурах ниже - 30 °C рассол змерзает, образуя удивительно живописные "ледяные цветы», высотой от 3 до 4 см, напоминающие розы или траву, подернутую сильным инеем.
«Ледяные цветы» состоят в основном из кристаллов твердой соли, и правильнее было бы назвать их не «ледяными», а «соляными цветами». Эти нежные, хрупкие образования легко сдувает ветер и разносит их в виде мелкой пыли, покрывая солью снежный покров на льду. На таком снегу не скользят лыжи, и его нельзя использовать для шитья.